באנר-עסק-עליון-750-90-גדול-מאוד

מטילדה

5 People like it
בית קפה - מסעדה ובית מאפה לארוחות קלות ומטעמים. לאכול במקום, לקחת הביתה ומשלוחים.
478X90-באנר-עסק-תחתון

בני אפריים 209 תל אביב

Business Benefits:
כוס קפה גדולה במחיר כוס קפה קטנה
TEL AVIV – YAFO card holders exclusive

פשוט בואו ותהנו מהטבה. עם או בלי ארוחת בוקר, או ארוחה קלה.

About
מטילדה נולדה בשנת 1912 בעיר קיוסטנדיל בבולגריה, בת ליהושע ואסתר – עקרת בית אשר בורכו ידיה בהכנת בורקס, מאפים מיוחדים ורקיחת מרקחות משובחות.

בשנת 1922 נאלצה המשפחה לעבור לסופיה הבירה ומכורח המציאות למדה מטילדה אצל הנזירות ובשעות הפנאי למדה את רזי הבישול והאפייה מאימה. בשנת 1932 נישאה ליצחק, עובד מפעל טבק שלמרות משכורתו הדלה אפשרה לה לעסוק בגידול בנותיה ובמה שאהבה מכל – הבישול והאפייה. ב1943 נלקח בעלה האהוב למחנה עבודה ולא חזר ומאז נאלצה לעבוד ולפרנס את בנותיה הקטנות, אך עדיין ניצלה את השעות הפנויות למלא את הבית בריחות נפלאים.

ב 1948 עלתה ארצה בעלייה הבולגרית הגדולה למעברה בפרדס חנה ומשם למעון הבולגרים ברמלה ועבדה למחייתה כתופרת. הצלחנו להביא לכם חלק מהטעמים ממטבחה הביתי. כל התמונות המלוות את המסעדה שלנו הינו אותנטיות ומספרות את הסיפור האמיתי. כל מה שעשינו הוא למענה ולזכרה אשר נשאר איתנו לתמיד ובכל יום.
Here you can leave your details and message, if you wish this business to contact you.
The information and benefits presented here, are under the responsibility of the business. If this business violates the Terms of Use and does not provide the above benefits when you presenting the appropriate benefits card or providing them without the appropriate card - click here and report to us